Czekoladowe... po prostu ;)

Kolejna wersja dużej dawki czekolady ;)

 

Składniki:

• 300 g ciemnej czekolady
• 150 g masła
• 5 jajek
• 100 g cukru
• 100 g mąki

polewa: 

• 200 g ciemnej czekolady 
• pół szklanki śmietany kremówki

 

Czekoladę i masło rozpuścić w garnku. Do masy dodać żółtka, cukier, mąkę i zamieszać. Z białek ubić pianę, którą następnie należy dodać do ciasta.

Piec w tortownicy (26 cm) w temperaturze 16 stopni przez około 30-40 minut. Ciasto powinno być wilgotne w środku.

Śmietankę podgrzać. Do gorącej dodać pokruszoną czekoladę. Po 3 minutach energicznie zamieszać. Posmarować ciasto gęstą masą.