Pieczątki poszły w ruch :)
Składniki na około 40 ciastek:
- 180 g masła, zimnego
- 200 g cukru pudru
- 350 g mąki pszennej
- 1 duże jajko
- 1 żółtko
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii
- szczypta soli
Wszystkie składniki posiekać, a następnie krótko wyrobić do połączenia. Ciasto
owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez około godziny (można dłużej).
Po schłodzeniu wałkować na grubość około 3
mm, podsypując delikatnie mąką. Wykrawać okrągłe kształty, pieczątkować (specjalnymi pieczątkami). Układać na
papierze do pieczenia lub macie teflonowej, zachowując nieduże odstępy.
Piec w temperaturze 180ºC przez około 12 minut, do lekkiego zezłocenia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz