Ciasteczka owsiane

Dziś zdrowo... z dedykacją dla kogoś, komu się te ciastka marzyły ;)

Składniki:

• pół szklanki płynnego miodu
• pół kostki rozpuszczonego masła
• pół szklanki mąki
• 2 szklanki płatków owsianych
• 100 g migdałów krojonych
• 1 jajo
• ewentualnie łyżka śmietany

Wszystkie składniki wymieszać. W razie potrzeby dodać łyżkę śmietany. Formować placuszki grubości około 1 cm. Piec 20 minut w temperaturze 180 stopni.