Ciastka z mąki owsianej - super kruche!

Z dodatkiem cynamonu, imbiru - przepychota, jak mówi Juleńka :)

Składniki: 

• 200 g masła
• 3/4 szklanki cukru
• 1 jajko
• aromat waniliowy
• cynamon, ewentualnie imbir, mielone goździki, przyprawa do szarlotki
• szklanka mąki pszennej
• 2,5 szklanki mąki owsianej
• pół łyżeczki sody
• pół łyżeczki proszku do pieczenia

 

Masło, cukier i przyprawy zmiksować. Dodać jajko. Wsypać mąki. Rękami opruszonymi mąką formować kulki wielkości orzecha, spłaszczać, kłaść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach około 10 minut - do zarumienienia.