Zupa serowa

...ulubiona moich dzieci.

Składniki:

• 1 litr dobrego, najlepiej domowego bulionu
• 200 g sera topionego np. ementaler
• ząbek czosnku
• sól, pieprz, pieprz ziołowy, odrobina maggi do smaku
• chrupki typu Bruschette Maretti

Do gorącego bulionu dodać ser topiony, zagotować dodając wyciśnięty czosnek, zmiksować blenderem. Pogotować do zgęstnienia. Podawać z ulubionymi chrupkami lub grzankami.