Po prostu bezy...

Jak się robi pączki to... zostają białka ;)

Robione na szybko, więc nie artystyczne, ale w smaku nic im nie brakuje ;)

Składniki:

• 5 białek
• 350 g cukru pudru (ja użyłam drobnego, ale ładniejsze wychodzą z pudru)
• szczypta soli
• 2 łyżki soku cytrynowego

Białka ze szczyptą soli ubić na sztywno. Dodać bardzo stopniowo cukier, ciągle ubijając. Na koniec dolać sok. Formować bezy na blaszkach. Suszyć w temperaturze 110 stopni przez półtorej godziny.