Fajne babeczki ;) z nadzieniem orzechowym

... idealne na sylwestrowy stół.

Składniki na ciasto (na około 40 sztuk w małej foremce):

• 250 g mąki
• 150 g masła
• szczypta soli
• 1 jajko
• 3 łyżki drobnego cukru

Składniki na ciasto posiekać (użyłam malaksera) i zagnieść szybko ciasto. Schłodzić około godziny. Rozwałkować na około pół centymetra i wycinać foremkami krążki, wgniatając ciasto do wewnątrz. W razie potrzeby uzupełniać skrawkami pozostałego ciasta. Piec około 15 minut (do zrumienienia). Wystudzić.

Krem orzechowy:

• 250 g mascarpone
• 2 duże łyżki nutelli

Ponadto: 

• dobry dżem (u mnie mango) i orzechy do dekoracji

Krem nałożyć do rękawa cukierniczego. Ciastka nadziewać dżemem, dekorować kremem, na górę kładąc orzech.