Składniki:
- 100 g świeżego, młodego szpinaku
- 10 suszonych pomidorów
- 50 g szynki parmeńskiej lub innej długo dojrzewającej
- 50 g parmezanu
- 6-8 dorodnych truskawek
- kilka łyżek octu balsamicznego
- garść prażonych nasion (słonecznik/siemię/dynia)
Szpinak umyć, rozdrobnić.
Ser pokroić na płatki. Szynkę porwać na drobne kawałki. Pomidory pociąć.
Układać warstwami szpinak/pomidory/szynkę, ser/szpinak/wkrojone truskawki skropione octem balsamicznym i od nowa. Na koniec posypujemy ziarnami.
Pozostawiamy z pół godziny do przegryzienia się aromatów.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz