Ciasto czekolada-orzechy

Dla tych, co lubią gdy chrupie...

Składniki:

Ciasto:

• 25 dag masła
• szklanka cukru
• 4 żółtka
• 1 cukier wanilinowy
• 2,5 szklanki mąki

Masa: 

• 4 białka
• szczypta soli
• 2/3 szklanki cukru
• 1,5 tabliczki czekolady mlecznej pokruszonej
• 15 dag posiekanych orzechów włoskich i laskowych

Masło utrzeć z cukrem. Ucierając dodać stopniowo żółtka. Połączyć z mąką.
Wyłożyć ciastem dużą, płaską blachę.

Białka z szczyptą soli ubić na sztywno. Stopniowo dodawać cukier. Następnie połączyć z czekoladą i orzechami. Wylać na ciasto.

Piec w temperaturze 170 stopni około pół godziny (aż spód będzie zarumieniony).