O mnie


Zawsze marzyłam o domu otwartym... A to wiąże się z aromatami wypełniającymi każdy kąt, bo zawsze może ktoś wpaść. Zresztą weekend bez ciasta jest niemożliwy, dzieci ogłosiłyby bunt na pokładzie ;).

piątek, 31 stycznia 2014

Po prostu pizza...

Jedno z najprostszych dań... a jakie kultowe ;)


Składniki na ciasto:
  • 1,5 szklanki mąki
  • 2 dkg drożdży
  • 2 łyżki oliwy z oliwek (może być aromatyzowana)
  • pół szklanki wody
  • sól

Wszystkie składniki wsypać do miski i wyrobić na gładkie ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut. Następnie uformować okrągły placek i przełożyć go na wysmarowaną oliwą formę.
Na wierzch wyłożyć to, co lubimy najbardziej. 
Na mojej znalazł się Ajwar (zamiast przecieru pomidorowego), świeże pomidory, kapary, tuńczyk, oliwki, przyprawy prosto z parapetu i... dużo sera! A po upieczeniu (15 min w 220 stopniach) rukola.




2 komentarze:

  1. Ola... litości ;)
    przesmacznie wygląda i taka na pewno była ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Właśnie się... skończyła :) ale zrobię dla Ciebie jeszcze jedną, jak chcesz :)

    OdpowiedzUsuń