Po prostu pizza...

Jedno z najprostszych dań... a jakie kultowe ;)

Składniki na ciasto:

• 1,5 szklanki mąki
• 2 dkg drożdży
• 2 łyżki oliwy z oliwek (może być aromatyzowana)
• pół szklanki wody
• sól

Wszystkie składniki wsypać do miski i wyrobić na gładkie ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut. Następnie uformować okrągły placek i przełożyć go na wysmarowaną oliwą formę.

Na wierzch wyłożyć to, co lubimy najbardziej. 

Na mojej znalazł się Ajwar (zamiast przecieru pomidorowego), świeże pomidory, kapary, tuńczyk, oliwki, przyprawy prosto z parapetu i... dużo sera! A po upieczeniu (15 min w 220 stopniach) rukola.